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商品货架管理
来源:www.jclhj.com 发布时间: 2021-11-05 173 次浏览
商品货架作为承载商品、展示商品的一个载体,是一个便利店组成不可或缺的部分,因而商品货架也是门店需要花心思进行管理的,但店主们常常忽略了它。

    货架管理主要分为两个部分:货架维护和商品维护。
货架定制
    货架维护

    1、货架排列整齐,无损坏,能正常使用。若货架有损坏的,要及时报修或更换新的货架。

    2、货架要每月进行擦洗,保持干净整洁,无灰尘及蚊虫尸体。

    想象一下,当顾客打算购买商品时,一看到货架和商品上全是灰尘,一抹就是一手灰,你还会有购买的欲望吗?因此我们需要保持货架及商品的干净整洁,那如何做到呢?接下来分享一下货架清洁方法:

    a.货架上的商品全部取下放在物流筐或购物篮里(大纸箱也行哦),取下过程要注意轻拿轻放,避免商品不慎落地破损脏污或变形等;

    b.将货架层板及托臂、价格标签条取下,用干净的湿抹布将货架正反两面、托臂、价格标签条的灰尘擦拭干净;

    c.层板、托臂、价格标签条归位,要确保层板、托臂安装牢固;

    d.取下的商品用另一块柔软干净的干抹布或掸子擦拭商品表面,并按照先进先出的原则重新摆放,商品主要展示面向外;

    e.将价格标签、促销卡等与商品一一对应并居中陈列;

    f.清扫货架周边的地面。

    商品维护:

    1、商品丰富丰满原则,及时订货、补货;

    2、做好商品上架前检查,问题商品不得上架销售;

    3、商品易见、易取、易选;

    4、勤检查商品保质期,过期商品及时下架或设置临期商品陈列架折价销售;

    5、门店自己的东西请不要放到货架上。

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